油菜花是什么时候盛开的季节?

油菜花一般在春季盛开，具体时间因地区而异。南方地区如云南、广东等地，2月就能看到金黄花海；中部省份如湖北、江苏，3月进入盛花期；北方如青海、甘肃，则要等到4月甚至5月。油菜花花期持续约20天，最佳观赏期集中在晴天午后。

油菜花是十字花科植物，花朵小巧但成片种植时极为壮观。每株油菜能开数十朵小花，花色以金黄为主，少数品种呈淡黄或橙黄。蜜蜂和蝴蝶常在花丛中飞舞，油菜花蜜也因此成为优质蜂蜜。花期过后，油菜籽成熟，可榨油或用作饲料。