食品条形码一定要有吗?

食品条形码不是必须的，很多小作坊或手工产品就没有。超市里散装称重的蔬菜水果，现场制作的面包糕点，这些商品都不需要条形码。但有了条形码能方便管理，加快结账速度，还能防止价格出错，对商家和顾客都有好处。

大型食品企业基本都会申请条形码，这样产品才能进入正规销售渠道。没有条形码的商品在电商平台和大型超市很难上架，消费者也难以追溯来源。不过有些地方特产或限量产品，即使没有条形码也能通过其他方式销售，只是管理起来会比较麻烦。