甘蔗什么时候种什么时候收获?

甘蔗适合在春季种植，气温回升到20度以上时下种，南方地区3月到5月是最佳时节。甘蔗生长期约10到12个月，需要充足阳光和水分，农民会定期施肥除草。收获时间多在秋冬季节，11月到次年3月之间，这时候糖分积累最充分。

甘蔗成熟后，农民会砍下茎秆，削去叶子运往糖厂榨汁。一根甘蔗能榨出不少甜汁，制成白糖红糖或饮料。种植甘蔗的土地需要轮作，避免土壤养分流失。近年来，甘蔗还用来生产生物燃料，用途越来越广泛。