白菜放到冰箱能保存多久呢?

白菜放冰箱能保存1到2周，温度控制在4度左右最佳。白菜外层老叶可以剥掉，用保鲜膜包好再放入冰箱，能延长保鲜时间。白菜含水量高，容易发黄，建议尽快食用。冰箱里的白菜不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会加速白菜腐烂。

白菜买回来后不要清洗，直接存放更耐放。如果白菜已经切开，切口处可以用厨房纸巾吸干水分，再装进密封袋。冰箱里的湿度也会影响白菜，湿度太高容易长霉，湿度太低白菜会干瘪。每天检查一下白菜状态，发现有烂叶要及时摘掉。