电解苏打水会产生什么?

电解苏打水会产生氢气和氧气，还会形成一些氢氧化物。氢气可以燃烧，氧气能助燃，氢氧化物则让水变得更碱性。这个过程需要通电，电解时还会冒出小气泡。一杯苏打水电解后，水量会减少，剩下的水碱性变强。

电解苏打水还可能产生少量氯气，如果水里含有盐分。氯气有刺激性气味，对人体有害。实际操作中，电解装置需要安全防护，避免气体泄漏。家庭电解实验要小心，最好在通风处进行。