八山一水一分田指的是哪一个省?

八山一水一分田指的是福建省。福建省地形以山地为主，山地面积约占全省总面积的八成，河流水域约占一成，耕地仅占一成左右。福建多丘陵，武夷山、戴云山等山脉连绵，闽江、九龙江等河流贯穿全境，耕地多分布在河谷和沿海平原。

福建素有“八山一水一分田”之称，山地资源丰富，森林覆盖率全国领先。境内山峦起伏，溪流纵横，耕地稀缺却精耕细作。这一地形特点塑造了福建独特的农业和林业经济，也孕育了丰富的生态资源和多样的自然景观。