醪糟是哪个省份特产的?

醪糟是四川省的特产，主要在成都、眉山等地生产。这种用糯米发酵的甜酒，口感酸甜，香气浓郁，当地人常用来煮汤圆、鸡蛋或直接饮用。四川的醪糟制作历史悠久，工艺讲究，选用优质糯米和酒曲，发酵时间恰到好处，味道醇厚。

四川醪糟种类繁多，有原味、桂花味、红枣味等，包装也有散装和礼盒装。每年冬季，许多家庭会自制醪糟，作为节日礼品或自家食用。四川的餐馆和夜市也常见醪糟汤圆、醪糟蛋花汤等小吃，深受游客喜爱。