柿子树在什么气候生长最快?

柿子树喜欢温暖湿润的气候，最适宜的生长温度在20到30摄氏度之间。春季发芽需要充足阳光，夏季高温多雨能让果实快速膨大，秋季昼夜温差大时糖分积累更甜。北方寒冷地区生长缓慢，南方温暖地带一年能长高1到2米。

柿子树耐旱但不耐涝，土壤排水要好才能健康生长。长江流域气候最理想，年降水量800到1200毫米最合适。干旱时叶子会发黄，积水根部容易腐烂。北方种植要选背风向阳处，冬季低于零下15摄氏度就可能冻伤枝条。