韭菜生长需要阳光吗冬天?

韭菜生长离不开阳光，冬天光照不足会影响生长速度。即使天气寒冷，每天至少需要3小时直射阳光才能维持正常发育。遇到阴雨天，可以用补光灯帮助韭菜接收更多光照。没有阳光的韭菜会变得细弱发黄，叶片薄而软，完全失去食用价值。

冬季种植韭菜要选向阳的位置，比如朝南的阳台或窗台。温度低于5度时生长几乎停滞，但阳光充足能让韭菜保持活力。雪天要及时清理积雪，避免遮挡阳光。大棚种植时也要定期清理棚膜上的灰尘，保证透光效果。