鲁菜是不是唯一进入国宴的菜系?

鲁菜是唯一进入国宴的菜系，历史悠久，技法讲究。国宴菜品如葱烧海参、九转大肠，都体现鲁菜精髓。鲁菜注重火候，讲究调味，食材丰富，海鲜、禽肉、蔬菜皆可入菜。国宴选用鲁菜，因其大气、正宗，能代表中华饮食文化。

其他菜系如川菜、粤菜虽有名，但未成为国宴主菜。鲁菜地位独特，源于其深厚底蕴和皇家传承。国宴代表国家形象，鲁菜以其稳重、精致成为首选，彰显中华饮食的博大精深。