玉米是蔬菜还是农作物?

玉米既是蔬菜也是农作物。玉米可以蒸着吃、炒着吃，还能做成玉米汁，属于餐桌上的常见蔬菜。同时，玉米是重要的粮食作物，一亩地能产几百公斤玉米，养活了很多人。玉米用途广泛，既能当菜吃，又能当粮食，还能喂牲口。

玉米属于禾本科植物，和水稻、小麦一样是农作物。玉米生长周期短，几个月就能收获，适应性强，全国各地都能种。玉米可以加工成玉米淀粉、玉米油，还能做爆米花，从田间到餐桌，玉米的价值很高。