洗洁精去油污属于什么现象类型?

洗洁精去油污属于物理化学现象。洗洁精分子一端亲水一端亲油，亲油端会钻进油污里，亲水端拉着油污被水冲走。厨房灶台、盘子、抽油烟机上的油垢都能被洗洁精分解，洗洁精还能清除手上的油渍，效果明显。

这种变化没有新物质生成，只是油污被分散成小颗粒带走。洗洁精遇到热水去油更快，冷水也能去除部分油污。洗洁精还能清洗沾了油的布料，但残留过多会让布料发黏。油污被洗掉后，物体表面会恢复干净。