厨师分为哪几个级别?

厨师级别分为初级厨师、中级厨师、高级厨师、技师和高级技师五种。初级厨师能完成基础烹饪，中级厨师能独立制作菜品，高级厨师精通多种菜系，技师能创新菜品，高级技师则是行业权威，指导整个厨房运作。

不同级别厨师需要通过考核晋升。初级厨师工作1-3年可考中级，再3-5年考高级，技师需10年以上经验，高级技师更是凤毛麟角。级别越高，薪资和责任越大，高级技师年薪可达数十万，管理大型酒店后厨。