家用咖啡机压力多少合适?

家用咖啡机压力一般以9巴为最佳，这个压力能充分萃取咖啡精华，确保口感醇厚。压力过低会导致萃取不足，咖啡味道寡淡；压力过高则容易过萃，产生苦涩感。家用咖啡机多采用15巴泵压，实际工作时会降至9巴左右，既保证品质又避免机器损耗。

选择咖啡机时，压力稳定比数值更重要。9巴压力配合合适的水温，能轻松制作出意式浓缩。市面上部分机型支持压力调节，适合不同烘焙度的咖啡豆。新手建议选固定9巴的机型，操作简单且效果稳定。