咖啡豆最佳赏味期是几天之间?

咖啡豆的最佳赏味期通常在烘焙后的3到7天之间。新鲜烘焙的豆子会释放浓郁香气，冲泡后口感饱满，带有果酸或焦糖风味。超过7天后，香气和风味会逐渐流失，变得平淡。存放时需密封避光，保持干燥环境，才能延长赏味时间。

咖啡豆的风味巅峰期很短，烘焙后第3天到第5天表现最佳。此时油脂丰富，酸度平衡，能喝到明显的层次感。第6天开始风味衰减，但仍保留部分香气。建议小批量烘焙，现磨现冲，才能品尝到咖啡豆最原始的味道。