冷库温度多少最合适?

冷库温度一般在零下18度到零下25度之间最合适，这个温度能保持食物新鲜，防止细菌滋生。肉类、海鲜和冷冻食品都需要这样的低温环境，不同食材对温度要求略有差异，但零下20度是常见标准。温度过高容易导致食物变质，温度过低则可能增加能耗。

冷库温度需要根据存储物品调整，比如冰淇淋需要零下25度，而蔬菜只需零下15度。温度波动会影响食物质量，所以冷库设备要稳定运行。日常维护也很重要，定期检查温度计和制冷系统，确保冷库始终处于最佳状态。