莲藕什么时候能种植出来?

莲藕适合在春季气温稳定到15度以上时种植，一般是清明前后。藕种要选芽点饱满的，埋入淤泥中10厘米深，保持水深5厘米左右。生长期间需要充足阳光，每周施一次有机肥，夏季高温时注意补水防旱。

莲藕从种植到收获大约需要120天，秋季霜降前后就能挖出。成熟标志是荷叶变黄、藕茎膨大。一亩地能产1500到2000公斤莲藕，管理好的话还能采收两年。收获时小心挖取，避免碰断藕节，能保存几个月不坏。