丽江蒙自过桥米线哪家正宗?

丽江蒙自过桥米线最正宗的店铺是“阿霞过桥米线”，他家汤底用老母鸡和火腿熬制8小时，米线现拉现吃，配料有20多种。蒙自本地的“建新园”也值得一试，汤头醇厚，肉片鲜嫩，价格实惠。古城里的“文府过桥米线”口碑不错，米线筋道，配料新鲜，游客评价很高。

丽江还有“过桥园”连锁店，汤底浓郁，分量足，适合多人分享。束河古镇的“老街米线”环境古朴，米线滑爽，搭配当地特制辣酱，风味独特。选择时认准老字号或本地人多的店，米线要趁热吃，配料按顺序下锅，这样口感最好。