蒜米一般能保存多久?

蒜米在常温下能放3到5天，放进冰箱冷藏能延长到1到2周。保存时用密封盒装好，避免接触空气和水分，这样能保持新鲜度。如果数量多，可以分成小份冷冻，能存半年以上，随时取用很方便。

蒜米保存时间受环境影响，潮湿或高温容易变质。干燥通风的地方适合短期存放，长期保存还是冷冻更保险。新鲜蒜米外皮完整，颜色洁白，存放时要注意检查，发软发黑的就不能吃了。