咖啡冲泡后可以存放多久?

咖啡冲泡后最好在30分钟内喝完，放置超过1小时会失去香气和口感。冷掉的咖啡容易变酸，放冰箱冷藏最多保存24小时，但风味会大打折扣。热咖啡常温下4小时就开始变质，隔夜咖啡不建议饮用。

现磨咖啡豆开封后1个月内风味最佳，真空包装的咖啡粉能放3个月。速溶咖啡开封后2周内喝完，未开封的咖啡粉可保存1年。咖啡存放要避光防潮，否则容易受潮结块，影响冲泡效果。