米饭在电饭锅里十多天发霉了?

米饭在电饭锅里放十多天会发霉，表面长出绿色或黑色的霉斑，散发出酸臭味。发霉的米饭含有大量霉菌毒素，加热也无法完全去除，食用后会导致腹痛、呕吐等不适症状。电饭锅潮湿环境容易滋生细菌，即使米饭看起来没变质也不建议继续吃。

发霉的米饭应立即丢弃，不要尝试清洗后食用。电饭锅内胆需要彻底清洗消毒，避免残留霉菌影响下次做饭。剩米饭最好当天吃完，存放时用保鲜膜封好放入冰箱，最多保存2-3天。养成及时清理电饭锅的习惯，能避免食物变质和健康风险。