时间:01-20人气:29作者:在水伊人
半自动咖啡机的水压一般在9巴左右最合适,这个压力能均匀萃取咖啡粉,确保口感醇厚。压力太低会萃取不足,咖啡味道淡;压力过高则容易过萃,产生苦涩。家用机器通常设定在8到10巴之间,专业设备会更精准。
不同咖啡豆需要微调水压,深烘豆适合稍低压力,浅烘豆则需稍高压力。清洁机器时要注意水压稳定,避免堵塞影响萃取效果。定期检查压力表,数值偏差超过1巴就需要调整或维护。
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