饮料里蓝色的是什么?

饮料里的蓝色大多是食用色素，比如蝶豆花提取物或亮蓝。蝶豆花来自植物，天然安全；亮蓝则是人工合成，常见于汽水和冰沙。这些蓝色让饮料看起来更诱人，但用量很少，不会影响健康。有时候蓝色还会和其他颜色混合，变成紫色或绿色，增加视觉趣味。

蓝色饮料常见于夏季饮品，比如蓝色气泡水、蓝色奶昔和蓝色冰沙。一些奶茶店也会推出蓝色特调，加入蝶豆花茶。小朋友特别喜欢这种颜色鲜艳的饮料，家长可以适量购买。不过要注意查看成分表，避免过多人工添加剂。