时间:01-18人气:22作者:奶糖吖
竹筒粽子是云南、贵州、广西等地的特色美食,当地人用新鲜竹筒代替粽叶包裹糯米,加入腊肉、花生、红豆等馅料,蒸出的粽子带有竹子清香。云南西双版纳的傣族还会加入香茅、野菜,口味更独特,每年端午节家家户户都会制作这种粽子。
这种粽子制作简单,将糯米泡软后塞进竹筒,用芭蕉叶封口,大火蒸煮两小时即可。广西桂林的竹筒粽子会放咸蛋黄,贵州黔东南的则偏爱甜馅,不同地区口味差异大,但都保留了竹子的天然风味,深受游客喜爱。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com