肉末在冰箱里冷冻可以放多长时间?

肉末在冰箱冷冻室里能保存3到6个月，具体时间取决于冷冻温度和包装方式。密封好的肉末可以放半年，散装的话最好在3个月内吃完。冷冻时用保鲜袋分装，挤出空气能延长保存时间，避免冻伤和串味。

超过保存期限的肉末虽然还能吃，但口感和营养会变差。解冻后的肉末如果颜色发暗、有异味，说明已经变质，不能食用。建议每次按需冷冻，避免反复解冻，这样既能保证安全，又能保持肉末的新鲜味道。