塑料袋外面出现一层水珠是什么现象?

塑料袋外面出现水珠是空气中的水蒸气遇到冷塑料袋凝结成小水滴的现象。夏天从冰箱拿出冷饮，塑料袋很快会冒汗，这就是常见的凝结现象。冬天室内温暖时，冷空气中的水汽碰到冰冷的窗户玻璃也会结霜，原理类似。

这种现象叫液化，气体遇冷变液体。生活中很多地方能看到，冬天呼出的白气是水蒸气遇冷液化，夏天冰饮料瓶外的水珠也是同样道理。塑料袋不透气，水汽无法穿过，只能附着在表面形成水珠。