烤箱可以用玻璃盘子吗?

烤箱可以用玻璃盘子，但要注意选择耐高温的材质。普通玻璃盘子遇热容易破裂，而钢化玻璃或专用烤盘能承受高温。使用前检查盘子是否有裂痕，避免突然温差导致炸裂。加热时不要骤冷骤热，让盘子慢慢适应温度变化。

玻璃盘子传热均匀，烤出来的食物受热更一致。烤肉类、蔬菜或甜品都很合适，但烤时间过长可能导致盘子变色。清洗时别用冷水冲热盘，等自然冷却后再洗。使用前查看盘子标注的最高温度，确保不超过烤箱限制。