晒干的核桃保质期多久?

晒干的核桃放在阴凉干燥处能保存半年到一年。如果密封好放冰箱，能放更久，大概两年左右。核桃受潮容易发霉，保存时要注意防潮。开封后尽快吃完，不然会失去香味和营养。

新鲜核桃晒干后水分减少，保质期明显延长。高温潮湿天气要格外小心，最好用密封罐保存。有些家庭会把核桃放进冷冻室，这样能保存三年以上。吃之前检查一下，有异味的核桃就不要吃了。