红糖还有保质期吗?

红糖确实有保质期，一般存放2到3年就会变质。受潮结块的红糖容易滋生细菌，颜色变暗、气味发酸说明已经不能食用。购买时注意生产日期，开封后密封保存，放在阴凉干燥处能延长保质时间。

新鲜红糖颜色金黄，质地松散，闻起来有甘蔗的甜香。过期红糖颜色发黑，结块坚硬，尝起来有苦涩味。储存时避免阳光直射，远离水源和热源，用玻璃罐或密封袋装好，这样红糖就能保持更长时间的风味和营养。