星巴克用的是代可可脂吗?

星巴克使用的巧克力产品主要采用可可脂，部分低价零食可能用代可可脂替代。代可可脂成本更低，但含有反式脂肪酸，不如天然可可脂健康。星巴克招牌饮品如摩卡星冰乐用纯可可脂，但节日限定点心偶尔会混用代可可脂。消费者购买时需留意配料表，选择可可脂含量高的产品更安心。

星巴克官方声明强调食材品质，核心巧克力原料坚持天然可可脂。代可可脂多出现在廉价预包装食品中，如饼干或蛋糕装饰。星巴克高端产品线如臻选系列完全禁用代可可脂，普通菜单的少数甜点例外。建议优先点单现调饮品，避开预包装点心，既减少添加剂摄入又确保口感醇厚。