低温贮藏是什么意思?

低温贮藏是指通过降低温度来保存食物或其他物品的方法。冰箱和冷库是常见的低温贮藏设备，温度一般控制在0到10摄氏度之间。这种方法可以减缓细菌繁殖，延长食物的保质期，比如蔬菜、水果和肉类都能保存更久。低温贮藏还能保持物品的新鲜度和营养价值，减少浪费。

低温贮藏广泛应用于家庭和工业领域。家庭用冰箱存放剩菜、饮料和日常食材，超市则用冷库储存大量生鲜商品。低温环境还能防止物品变质，比如药品、疫苗和化妆品都需要冷藏保存。随着科技发展，低温贮藏技术越来越先进，能精准控制温度，确保物品安全。