海南云雾茶是绿茶还是什么茶?

海南云雾茶属于绿茶，采用当地高山云雾环境下的鲜叶制成，经过杀青、揉捻、干燥等工艺，保留了绿茶的清香和鲜爽。这种茶色泽翠绿，汤色清澈，喝起来有淡淡的花果香，回甘明显，深受茶友喜爱。

海南云雾茶因生长在云雾缭绕的山地，茶叶富含氨基酸和茶多酚，口感鲜爽不苦涩。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤干茶需要数万颗嫩芽制成，产量稀少。它既有绿茶的清爽，又带有一丝独特的海南韵味，是当地特色茶品。