大米储存时间多久?

大米储存时间受环境影响，干燥通风条件下可存放2到3年，潮湿环境可能缩短至几个月。真空包装的大米能保存更久，一般可达5年。储存时需注意防潮防虫，避免阳光直射，开封后尽快食用。

家庭存放的大米建议6个月内吃完，陈米口感变差，营养流失。超市购买的大米生产日期不同，储存时间也有差异。长期储存的大米需定期检查，发现霉变或虫害要及时处理，确保食品安全。