小型餐饮需不需要环评?

小型餐饮是否需要环评，得看具体规模和经营项目。煎炸烧烤多的餐厅油烟大，必须做环评；只卖包子馒头的小店可能不用。环保部门有明确标准，厨房面积超过多少平方米，或者涉及多少种污染源，就得申报。餐饮老板开店前最好先咨询当地环保局，免得被罚款。

环评报告不是随便写写的，要分析油烟排放、废水处理、垃圾清运等问题。油烟净化设备得达标，污水不能直接排入下水道。有些地方还要求安装在线监测系统。小型餐饮想合规经营，就得认真对待环评，不然开业后遇到检查会很麻烦。