烤箱需要温度计吗?

烤箱需要温度计。家用烤箱温控不准，实际温度和显示温度差十几度很常见。烤蛋糕、饼干时温度不准容易失败，外焦内生的情况时有发生。温度计能让烘焙更精准，新手也能轻松掌握火候。

烤箱温度计价格便宜，几十元就能买到。贴在烤箱内壁就能实时监控温度，避免凭感觉判断。烤肉、烤红薯时也能准确把握时机，食物熟得恰到好处。小小温度计能大大提升烹饪成功率，值得每个厨房配备。