西门塔尔牛是什么梗?

西门塔尔牛是欧洲培育的优质肉牛品种，体型高大，肌肉发达，毛色多为红白相间。这种牛生长速度快，产肉量高，适应性强，被广泛引进到世界各地养殖。

西门塔尔牛还以产奶闻名，一头成年牛每天能产奶20多升，奶质优良。在中国，它常被用来改良本地牛种，后代兼具肉用和奶用价值，因此养殖户喜欢称它为“全能牛”。