芒果切块能隔夜吗?

芒果切块可以隔夜存放，但需要密封冷藏，避免细菌滋生。切开后暴露在空气中容易氧化变黑，建议用保鲜膜包好或放入密封盒。冰箱保存能延长保鲜时间，但最好在24小时内吃完，口感和营养最佳。

隔夜芒果如果出现异味、变色或发黏，就不能再吃了。新鲜芒果切块后放久了水分会流失，口感变差。夏天温度高，更容易变质，最好现切现吃。少量切块可以冷藏，大量切块最好分装冷冻保存。