生鲜属于什么东西类型?

生鲜包括新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜、蛋类、奶制品和豆制品等。这些食物未经加工或简单处理，保留了原始的营养和风味，比如刚采摘的青菜、现捕的鱼虾、当日屠宰的猪肉。生鲜需要及时冷藏或保鲜，否则容易变质，影响口感和安全。

生鲜属于日常饮食中的必需品，种类丰富多样，满足人体不同需求。超市里的生鲜区摆满绿油油的青菜、红彤彤的苹果、活蹦乱跳的螃蟹，还有新鲜的牛奶和鸡蛋。人们每天都会购买生鲜，制作营养美味的饭菜。