成本核算是什么工作?

成本核算是计算企业生产或服务过程中各项花费的工作。会计人员需要统计原材料、人工、设备等费用，再分摊到每个产品或项目上。比如制造一台手机，要算清零件成本、工人工资和电费开销，最终得出总成本。这项工作帮助企业合理定价和控制支出。

成本核算还能帮助管理层做出正确决策。通过对比不同产品的成本，企业可以淘汰亏损项目，扩大利润高的业务。餐饮业会核算每道菜的成本，确保售价能覆盖食材和人工费用。准确的成本数据是企业盈利的基础，直接影响经营成败。