bbq是什么玩意?

BBQ是烧烤的意思，大家喜欢在户外烤肉吃，比如烤羊肉串、鸡翅、玉米、茄子、土豆、蘑菇和香肠。炭火加热食物，烟火气十足，夏天聚会时特别受欢迎，一次能烤几十串，配啤酒或饮料更过瘾。

BBQ起源于古代人类烹饪方式，现在演变成社交活动，朋友围坐一起边烤边聊。烤炉种类多，木炭炉、燃气炉、电烤炉都能用，烤制时间从几分钟到几十分钟不等，不同食材需要不同火候。