露酒需要保质期吗?

露酒需要明确标注保质期，这是国家食品安全的硬性规定。露酒含有酒精和糖分，存放不当容易变质，开封后最好在3个月内喝完。市面上露酒保质期一般在1到3年，过期后可能产生异味或沉淀，影响健康。

存放露酒要避光、阴凉、密封，温度最好在15到20摄氏度之间。家庭自制的露酒没有添加剂，保质期更短，建议半年内饮用完。购买时注意查看生产日期，选择正规厂家产品，确保饮用安全。