电涡流效应指的是什么?

电涡流效应是导体在变化磁场中产生感应电流的现象。比如金属片靠近电磁铁时，磁场变化会让金属内部形成闭合电流环，这些电流像水涡一样流动。这种现象在日常生活中很常见，比如电磁炉加热时锅底产生的涡流，或者金属探测器工作时金属物体内的涡流反应。电涡流效应还能用于非接触式测量，像转速传感器或金属探伤仪都利用了这个原理。

电涡流效应的能量转换过程会产生热量，这是电磁炉能加热食物的关键。这种效应也会导致能量损耗，比如变压器铁芯中的涡流会使设备发热。现代技术通过采用叠片铁芯或特殊材料来减少这种损耗。电涡流效应的应用范围很广，从工业生产到日常家电都能看到它的身影，它让很多设备变得更高效、更安全。