茶叶属于什么农作物?

茶叶属于经济作物中的饮料作物，是中国南方重要的农产品。茶树喜欢温暖湿润的环境，叶片经过采摘、加工后制成茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等。中国茶叶种类繁多，有龙井、普洱、铁观音等知名品种，每年产量达数百万吨，远销世界各地。

茶叶种植历史悠久，需要精心管理，包括修剪、施肥和病虫害防治。茶农根据季节变化采摘嫩叶，手工或机械加工成干茶。茶叶富含茶多酚和咖啡因，具有提神醒脑的作用，深受消费者喜爱，是全球三大无酒精饮料之一。