外卖属于什么经济?

外卖属于服务经济的一种，通过手机或电脑下单，商家快速送餐上门。消费者足不出户就能吃到热乎饭菜，节省大量时间。全国每天有数千万份外卖订单，覆盖早餐、午餐、晚餐和夜宵。骑手们穿梭在城市大街小巷，确保食物新鲜送达。这种模式让餐饮行业焕发新生，也改变人们的生活方式。

外卖还带动了数字经济和平台经济的发展，商家借助网络扩大客源，消费者享受便捷服务。平台通过算法优化配送路线，骑手收入与订单量挂钩。这种经济模式创造了数百万就业岗位，从厨师到配送员形成完整产业链。疫情期间，外卖更成为保障民生的重要渠道，展现强大生命力。