火锅店服务员要打扫厨房吗?

火锅店服务员需要打扫厨房，比如收拾桌椅、清理地面和垃圾。服务员还会帮忙洗菜、切菜，确保食材新鲜。厨房地面油渍多，服务员得及时拖干净，防止滑倒。油锅用完要清洗，餐具也得消毒，这些活儿服务员都会搭把手。

服务员打扫厨房能帮大厨减轻负担，让厨房更整洁。客人看到干净的环境，吃饭也更放心。服务员擦桌子、收拾残羹，厨房卫生全靠大家维护。有时还得帮着搬食材、整理货架，工作挺忙的。