真空包装的粽子要放冰箱保存吗?

真空包装的粽子最好放冰箱保存，这样能延长保质期，防止细菌滋生。粽子里的糯米和馅料容易变质，冷藏可保持新鲜，室温存放超过两天就可能坏掉。冰箱温度低，能锁住粽子的香味和口感，吃起来更香。

冰箱冷藏粽子能放一周左右，冷冻能存更久，三个月没问题。真空包装的粽子虽然密封好，但开封后要尽快吃完，否则容易受潮。夏天天气热，更要注意保存，不然粽子会发霉，浪费食物。