巧克力块和巧克力棒什么意思?

巧克力块是切成小块的纯巧克力，常用于烘焙或直接食用，比如德芙、费列罗等品牌都有这种产品。巧克力棒则是细长条状的巧克力，常带有坚果或果仁，比如士力架、好时等，方便随身携带和快速补充能量。

巧克力块和巧克力棒的区别主要在形状和用途上。巧克力块适合掰碎加入蛋糕、饼干里，巧克力棒更适合当零食或运动后补充体力。两种巧克力都含有可可脂和糖分，但巧克力块的可可含量通常更高，口感更浓郁。