1斤大米加多少白酒?

一斤大米可以加入200毫升白酒。白酒能增加米饭的香味，让口感更丰富。很多人喜欢用白酒腌米饭，或者做酒酿时加入白酒。白酒还能帮助保存米饭，防止变质。不同品牌的白酒味道不同，可以根据喜好选择。

加入白酒后，米饭会变得略带酒香，适合做炒饭或泡饭。白酒的用量不宜过多，否则会掩盖米饭本身的味道。一斤大米配200毫升白酒是比较常见的比例，具体可以调整。白酒还能让米饭更松软，吃起来更有层次感。