可颂是什么面包?

可颂是一种酥脆的法式面包，外层金黄酥脆，内里层层分明，奶香浓郁。它的面团需要反复折叠黄油，烘烤后形成独特的层次感，常配咖啡或果酱食用。可颂起源于欧洲，如今全球流行，深受面包爱好者喜爱。

制作可颂需高筋面粉、黄油、牛奶和酵母，面团经过多次折叠和冷藏，才能形成酥脆的口感。每个可颂重约100克，热量较高，但香气诱人。街头面包店每天能卖出上百个，是早餐和下午茶的常见选择。