小麦烂在地里后果有多严重?

小麦烂在地里会导致粮食浪费严重，一亩地能产几百公斤小麦，全部烂掉相当于几百人没饭吃。农民辛苦种地，投入种子、肥料和人工，最后颗粒无收，血汗钱全白费。粮食短缺时，烂在地里的小麦本可救急，如今却成了害虫的美食，还污染土壤。

烂在地里的小麦会发霉变质，产生毒素，人吃了会生病。腐烂的小麦还会滋生细菌和霉菌，影响周边作物生长，来年收成可能更差。长期如此，农田生态被破坏，农民种地积极性受挫，粮食安全问题越来越突出。